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雞蛋價格上漲致蛋企壓加大

發布時間:2012-12-13 17:56:26  來源:高郵雙黃蛋  編輯:高郵咸鴨蛋

 

主營:

蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅桔流丹,含有對人體所需的有機鋅、有機碘等微量元素,膽固醇含量低。

一蛋雙黃,珠連壁合,賞心悅目,天下聞名,乃世間珍品。

正文引用部份:

監測數據顯示,7月份以來,全國雞蛋價格漲勢明顯,7月底至8月初漲勢趨緩,8月6日開始雞蛋價格漲速再次加快,所有省區市雞蛋價格均上漲,目前已有超六成省區市雞蛋價格突破每斤5元。

  事實上,今年入夏以來,雞蛋價格就居高不下,為何雞蛋漲勢如此迅速呢?中投顧問食品行業研究員周思然指出,雞飼料價格上漲、運輸費用及人工費用增加是造成今夏雞蛋價格上漲的重要因素。其中,雞飼料成本中占比最大的應屬玉米了,而玉米價格自2010年年末以來就呈現上漲趨勢,導致目前雞飼料價格比去年同期增加200多元,極大地加劇了雞的養殖成本。

  數據顯示,8月15日,寧波地區東北產玉米到站價2470元/噸左右,站臺銷售價2500元/噸左右,寧波東北產玉米碼頭價2460-2470元/噸,價格周比均上漲10元/噸。周思然指出,后期玉米這種漲勢或將持續。國內市場上,隨著消費量的增加,玉米供給偏緊,后期價格易漲難跌,而國際市場上,近期美國農業部發布最新月度供需報告,大幅調低世界玉米產量和期末庫存的預期,成為玉米價格上漲的強勁支撐點。

  同時,汽油、柴油價格的上漲必定導致雞蛋運輸費用的增加,人工成本的上漲更是各行各業面臨的普遍問題。另外,雞蛋供需市場的趨緊也是雞蛋價格上漲的主要推動力。近期,由于南方出現暴雨,部分養殖戶出現一定的損失,導致雞蛋供應偏緊,再加上中秋節的到來,市場上雞蛋需求量再次增加,部分市場出現雞蛋供應量的不足,進一步推高了雞蛋價格。

  雞蛋價格的上漲增加了養殖戶的利潤空間,推高了養殖場補欄的積極性,但對下游蛋糕、咸蛋等蛋品加工行業而言,雞蛋價格的上漲無疑增加了其成本壓力,降低了毛利率,如何緩解后期雞蛋價格上漲帶來的成本加劇問題顯得至關重要。當然,最直接的辦法是提高終端售價,但這也可能導致銷售終端喪失一部分消費者,得不償失。

 

 

 

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