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我國蛋雞業將來的三種模式

發布時間:2012-12-16 20:49:43  來源:高郵雙黃蛋  編輯:高郵咸鴨蛋

 

主營:

咸鴨蛋:蛋白如凝脂白玉,蛋黃似紅桔流丹,含有對人體所需的有機鋅、有機碘等微量元素,膽固醇含量低。
高郵雙黃蛋:一蛋雙黃,珠連壁合,賞心悅目,天下聞名,乃世間珍品。

正文引用部份:

第一,繼續由“小規模、無專業的大群體”向“大規模、專業化的小群體”轉移,養殖總量日趨穩定,從業者專業能力越來越強,從業者素質越來越高,從業者人數越來越少。商品雞場方面,10萬只、20萬只以上的規模養殖場、品牌雞蛋生產廠會越來越多。還有像北京德清源、大連韓偉、遼寧新風等大型品牌雞蛋生產基地的持續擴張會越來越明顯,他們足以彌補非專業養殖場(2000只、3000只以下)退出所減少的養殖數量,蛋種雞方面,一些大的龍頭企業規模將更加擴大,生產能力會進一步提高,而一些名不見經傳的小企業不得不轉行或停產。


  第二,商品雞市場繼續由經濟發達的“老養殖區”向經濟欠發達的“新養殖區”轉移。河北表現得就比較明顯,如辛集、藁城等養雞老市場存欄數量出現銳減,而西部山區數量不僅不減反而有所增加。

  第三, 商品雞市場繼續由北方的“雞蛋主產區”向南方的“雞蛋主銷區”轉移 比如河北市場,2001年雞蛋總產量達到了350萬噸,占全國市場的百分之25左右。當年僅河北館陶縣金鳳市場平均每天有500多噸雞蛋從該市場銷往全國各地。2009年該市場每天的成交量不足當年的三成。與此形成鮮明對比的是南方市場,以前幾乎都是靠北方運過來的雞蛋消費,而今大部分吃上了本地的鮮雞蛋。南方的養殖規模有進一步擴大之勢。

 

 

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